Paillardises du jour.

Christophe Hulé

S'il vous en prend l'envie, je vous invite à compléter le menu.

Paillardises du jour.


(Les convives autorisés, ou pas,  peuvent y ajouter les mets de leur choix, à vos plumes!).


Fesses de pigeons truffées à la moutarde

Marmelade de caviar à l'huile de lin

Peau de singe farcie aux œufs de cailles

Antilope casquée

Céleri crade aux bas filés

Varices de taureau aux algues de Plougastel* arrosées de marée noire

Beignets de roupettes aux quatre saisons

Escalope de vieille bique parfumée au bouc

Suprême de goulag

Boudins blancs marinés dans dans la pisse de Chouan

Cul de singe faisandé au miel

Oublis de chameau aux profiteroles

Mignonnette immergée dans son bain d'hydromel

Sacerdoce à moelle

Pavé Tibétain ramolli à la chinoise

Pièce montée à l'envers

Estafilades dégoulinantes et autres délices cruels

Curé de lentilles en papillotes à la sauce barbare



* parce que ça fait Breton, j'ignore si c'est en bord de mer, mais je n'ose point le demander aux habitants de cette contrée sauvage.


Signaler ce texte