La Maison Rose
titane
La Maison Rose n'est pas close
Elle ouvre ses portes, tout juste éclose
Mon restaurant prend le temps et ose
En sa marmite de mijoter ses refrains, jolis!
Expositions de peintures et sculptures,
Mon vieil Ami, Bruno Monteil
Ouvre le bal des sépultures,
Soyez prudents et ouvrez l'œil!
Dans sa cuisine, le chef compose
Les ritournelles et les proses
Gérald est un fin cuisinier
Vos assiettes : vous les lècherez!
Écrevisses en nage de vanille,
Blinis à la crème de poivrons
Gambas en tempura subtile,
Crème brûlée de St Jacques y croûtons!
Forcalquier, c'est le pays du rosé
Cave de Régusse, domaine de Pierrevert
Un chateau Barbanau pour la mer,
Un Escaravatier pour l'été.
Nous aurons nos minutes de doute,
Quelques unes de gloire,
Beaucoup d'amour pour le couple
Des baisers pour grimoires.