LR1621 yl5 texte à contraintes

- Gamin ! Tu peux poser la cocotte sur le feu, et le régler au minimum pour réchauffer très doucement le tourin en le touillant, pendant que je vais chercher de la sauge pour le bouquet garni, au jardin. Merci!

- Quel tour ?

- Le tourin….T. O. U. R. I. N.

- Ah ! j'avais entendu le tour H.E.I.N. C'est quoi le tourin ?

- Une soupe…

-...???

- Tu peux écrire aussi « Tourain blanchi « avec un A.

- Une soupe à quoi ???

- C'est une soupe traditionnelle du Sud-Ouest à base de gousses d'ail, d'œufs et…  

- De l'ail ! Bonjour l'haleine !

- Peut-être… Mais comme disait ma maman:

« L'ail fait dresser le battant »

- Mémé !

- Ben quoi ? la preuve ! Le tourin est souvent servi aux jeunes mariés, tôt le matin suivant la noce… Si tu vois ce que je veux dire…

- Je vois…

-...