Salade de cranberries aux noix

Détaillez 1 pomme verte (bio) en fines lamelles.

Lavez et égouttez de la mâche ou de la roquette.

Émiettez 100 g de feta.

Concassez 50 g de cerneaux de noix.

Mélangez le tout et ajoutez 1 poignée de cranberries

Séchées.

Faire une vinaigrette avec de l'huile de noix avec du vinaigre de vin blanc ou du vinaigre de xérès, du sel et du poivre.