Tiramisu choco-marron aux céréales et au cacahuète

    Pour 4 personnes

80 g de mascarpone

80 g de crème de marrons vanillée 

140 g de barres de céréales au chocolat et aux cacahuètes

2 oeufs

20 g de sucre en poudre

5 cl de lait

2 c à s de chocolat noir en poudre

1 c à s de cacao amer en poudre

1 pincée de sel

Recette :

Dans une assiette creuse, mélangez le lait avec le chocolat en poudre.

Détaillez les barres céréalières en petits morceaux et mettez à 

Tremper 2 à 3 minutes dans le chocolat liquide.

Répartissez- les ensuite dans le fond de quatre verres et ajoutez une cuillerée à café de chocolat liquide dans chacun.

Réservez 

Séparez les blancs des jaunes d'œufs.

Battez les jaunes avec le sucre en poudre, jusqu'à obtenir une mélange mousseux.

Incorporez d'abord le mascarpone, puis la crème de marrons.

Donnez un dernier coup de fouet avant d'ajouter délicatement les blancs montés en neige ferme avec le sel.

Répartissez cette crème dans les verres et saupoudrez

Le dessus de cacao amer.

Recouvrez-les d'un film plastique et placez 12 heures 

Au réfrigérateur.