995 Jeanne Hachette

Chalet, téméraire, s'aventurer, hiver, gaufre.

Le 27 juin 1472, après que son luxueux chalet de campagne fut installé au pied des murailles, le duc de Bourgogne Charles le Téméraire mit le siège devant la ville royale de Beauvais, démunie de toute garnison.

Néanmoins les bourgeois et paysans se liguèrent pour défendre leur cité.

Lors de l'assaut du 9 juillet de la même année Jeanne Laisné repoussa un Bourguignon qui s'aventura sur une échelle d'assaut en lui assénant un fameux coup de hachette sur le heaume, le renvoyant de suite à la maison. Encouragées les autres femmes se joignirent aux hommes et ainsi les assaillants à compter du 22 juillet découragés plièrent bagages.

Frappé par ces faits d'armes, le roi de France Louis XI institua en l'honneur de celle connue dès lors sous le nom de Jeanne Hachette, une procession dite « de l'Assaut », et à cette occasion les femmes prirent la tête du cortège en ayant le privilège de porter les ornements ordinairement réservés aux nobles. Pour le duc l'hiver de sa gloire se pointa et près de Nancy un 5 janvier, il se gaufra lors de son ultime combat.