La salade d'Archange.

Il préparait de beaux fruits pour les lui offrir en salade. De belles Maltaises rondes et juteuses de cap Bon, une énorme grappe de Muscat de Hambourg et deux bananes d'avion de Nouvelle-Guinée.

Pour le sirop, il versait un petit verre de rhum ambré de Nozy-Be, une cuillère de cassonade pas plus et un soupçon de miel de sapin de ses montagnes. Dans une pluie fine il saupoudrait de vanille fraîche et dégoussée, le saladier de cristal d'Archange.

Archange n'était pas une marque déposée, mais sa tante, qu'il n'avait d'ailleurs jamais connue, mais qui lui avait laissé en héritage, un saladier qui pesait lourd en carats, et à l'époque tout ce qui était lourd avait de la valeur, jusqu'à des siècles et des siècles. L'armoire Normande faisait aussi partie du top 50, mais elle n'en avait pas.

-Tiens tu lui donneras ça à ton p'tit quand il sera en âge de se mettre avec une belle, il fait des bonnes salades... et puis les femmes elles aiment çà les salades... hein... pas vrai ?

La coupe avait un pied et ses cheveux une fleur dedans.