Les bergamotiers

Frédéric Wyczisk

Suite achat du livre « Plante à bonbons » de Serge Schall (Edition Terra Curiosa) et à ma petite maman qui aime le thé à la bergamote

Cédrats, agrumes, Héspéridés

Citronniers, Bigaradiers, Limettiers

 

Que de mots pour de ce fruit parler

Sa fragrance, son parfum si subtil raffiné

 

Odeur fraiche et zestée, pétillante

Note citronnée verte, fusante

 

Agrume de la famille des rutacés

Il en existe quatre variétés

Castagnaro, Femminelo, Fantastico, Calabrese

 

Bigaradier bergamoté, agrume grainé, grêlé

Aigrelet, grinçant, grrrr, acidulé

 

Sa chair parfume le thé Earl Grey

On le trouve en tajines Marocains, confités

Qui connait le petit-grain Bigaradier ?

Essence de feuilles, branchettes et sommités

 

Principal ingrédient de l'Eau de Cologne

Un fruit à tout faire en somme

 

Aqua Mirabilis, Aqua Di Regina

Précurseur Jean Marie Farina

 

Napoléon en faisait grande consommation à Ste Hélène

Pour soigner maux de ventre et haleine ?

 

Sans parler des Bergamotes de Nancy

Sucre à feu nu cuit

D'orge bergamoté, une tuerie

 

Vive ce fruit qui parfume

Classé Impérial agrume

 

Que l'on hume ! maximorum !

Te Deum et posthume

  • J'ai aimé ce texte où de magnifiques senteurs pétillent et nous donnent envie d'humer. Des ingrédients pour les eaux de toilette qui rafraichissent et sentent si frais , merci

    · Il y a plus de 4 ans ·
    59419611 604456453389903 2244380854681862144 n

    ventvert

  • J'ai appris récemment que Napoléon faisait grand usage de l'Eau de Cologne.
    J'adore cette description si parfumée !

    · Il y a environ 5 ans ·
    Louve blanche

    Louve

    • Merci pour votre commentaire, je vois que vous écrivez beaucoup, avez vous pensé à publier ?

      · Il y a environ 5 ans ·
      20180609 130759

      Frédéric Wyczisk

    • Oui j'ai publié un petit recueil de poèmes qui ne se vend pas, mais ce n'est pas grave car j'ai eu le plaisir de lire mon nom sur un livre, et je l'ai offert à quelques personnes de mon entourage.

      · Il y a environ 5 ans ·
      Louve blanche

      Louve

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