LOGO RALLIE 56 yl5

Hier, mémé a regardé le calendrier du facteur sur lequel, elle note tout, pour ne rien oublier: Les anniversaires, les consultations chez les médecins, les visites de la famille…

J'ai été appelé à la rescousse pour lui donner un coup de main afin de confectionner avec elle, des cornes de gazelles, qu'elle désire offrir à un vieil ami algérien, pour son anniversaire. Quand mémé est aux fourneaux, je n'ai rien à craindre. Elle a toute sa tête, pas de bêtise en cuisine, c'est du sérieux! Et sa recette est infaillible. Cette pâtisserie si fine et si savoureuse, ces petits croissants d'amande et de fleur d'oranger me plongent immédiatement dans une ambiance des « Mille et une nuits » Quand mémé a défourné ses odorantes gourmandises orientales, elle les a  emballées dans un joli torchon et m'a ordonné de les monter au vieux Momo…J'ai grimpé au quatrième et devant la porte close depuis trois ans, je me suis régalé.