La décadente

Apolline Mariotte

Je porte la cuiller à entremet à mes lèvres, ouvre la bouche et, fermant les yeux, absorbe son contenu avec une satisfaction non dissimulée. Par capillarité, le sucre passe aussitôt dans mon sang jusqu’à saturation. Peu de temps après, par infiltration de la barrière hémato-encéphalique, le sucre rejoint mon cerveau et, à la manière d’une gorgée de vin, agit comme un tranquillisant. Réduite en bouillie, la cuillerée s’engage dans ma gorge, glisse dans mon œsophage, le poids de sa concentration en glucides et lipides la précipitant dans mon estomac.

En une bouchée, le moelleux régressif de la brioche imbibée de lait et d’œufs battus puis poêlée rencontre la douce tiédeur d’un épais et onctueux caramel au beurre salé ramolli au bain-marie et le froid sibérien de la glace au calisson aux subtils accents provençaux d’amande et de fleur d’oranger.

J’ai nommé la décadente brioche perdue, caramel au beurre salé de Normandie, glace au calisson. Le Paradis, au moins.

  • Huuummmm divin!!!!!

    · Ago about 6 years ·
    Suicideblonde dita von teese l 1 195

    Sweety

  • Plongée dans le plaisir de la décadence. Fais attention : c'est là que les Athéniens s'éteignirent. Mais c'est un tel bonheur, la gourmandise.

    · Ago about 6 years ·
    Avatar loup 54

    matt-anasazi

  • Pour augmenter la puissance, aspire un peu d'air avant d'absorber, pince toi le nez, et au moment d'avaler souffle. Ça amplifie les saveurs. Content de ton retour.

    · Ago about 6 years ·
    Image

    Archange Flippé

  • Mon grand-mère disait, en buvant une gorgée d'un vin qui lui procurait le même effet : c'est le petit Jésus en culotte de velours...

    Rassure-toi, il y a des décadences plus honteuses !

    · Ago about 6 years ·
    Francois merlin   bob sinclar

    wen

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