Une aube, pour les moulins de tous les pays

flocofloc flocofloc

il était une fois

il était une fois un petit moulin

non pas un jouet

un tout petit moulin

haut perché sur le lit d'un torrent

il en prenait la force par des aubes

coupelles de bois

comme des mains taillées à la main

plongées dans le courant elles faisaient flocoflocofloc

au printemps

quand il y avait assez d'eau

une grosse pierre tournait sur le blé lentement

ample et long ronronnement témoignage d'un engagement

de la promesse de jours heureux veiller sur la naissance de la farine n'était pas rien

ce petit moulin n'était pas isolé

quelques frères agitaient aussi leurs agotiaux

et dans la vallée on entendait des flocofloc flocofloc partout

on entendait... ou tout au moins tant qu'il y avait de l'eau

car si le torrent venait à maigrir on attendait et on se faisait petit

Maintenant à Jajce (Bosnie) les cars de touristes s'arrêtent pour photographier ces témoins d'une culture d'adaptation à la nature, disparue.

Sur le dernier fleuve sauvage de la proche Albanie fleurissent projets de barrages-béton, turbines et lignes à haute tension.

De très grands "jouets", qui adaptent la nature à nos caprices.